Ciptakan Pasar Usaha Anda, Pak Ratidjo Pengusaha Bibit Jamur dari Jogja

Ayo…, Ciptakan Pasar Usaha Anda

Ratidjo, Pengusaha bibit jamur, Yogyakarta

Oleh : Soeksmono Atmowardojo

Itulah yang dilakukan oleh Pak Ratidjo, pengusaha bibit jamur asal dusun Niron, Sleman, Yogyakarta. Pria berusia 64 tahun ini memulai bisnisnya di tahun 1997 setelah selama 30 tahun beliau bekerja di perusahaan bibit jamur milik orang lain.Karena kegigihannya, kini Pak Ratidjo sudah memiliki 4 agen pemasaran yang tersebar di Pulau Jawa yaitu Jember, Cirebon, Karawang dan Bandung. Melalui agen pemasaran itulah, kini Pak Ratidjo bisa menjual sekitar 3.000 bibit dalam sehari.

Hal ini berbeda dengan tahun - tahun pertama usahanya, ketika itu bibit jamur belum begitu laku karena pasar jamur masih sedikit dan terbatas. Tak kehilangan akal, Pak Ratidjo dan istri berusaha untuk menciptakan pasar sendiri bibit jamurnya. Nah apa itu menciptakan pasar ? Menciptakan pasar yaitu membuat ciri khas usaha atau produk yang dijual agar diminati masyarakat (pembeli). Dalam menciptakan pasar, Pak Ratidjo melakukan sosialisasi produk jamur sebagai makanan yang sehat dan lezat. Hingga kemudian Pak Ratidjo mendirikan warung makan dengan masakan serba jamur yang menghabiskan 150 kg jamur per hari. Tidak hanya itu saja, Pak Ratidjo juga memberikan pelatihan kepada petani jamur yang membeli bibit jamurnya. Dari pelatihan yang ia lakukan, kini Departemen Pertanian menunjuk tempat Pak Ratidjo sebagai Pusat Pendidikan Pertanian Pedesaan Swadaya (P4S).

Usaha yang dilakukan Pak Ratidjo dalam mempromosikan produk jamur berbuah manis, kini Pak Ratidjo bisa meraup omzet hingga 3,6 miliar per tahun dari penjualan bibit jamurnya. Penasaran dengan strategi pemasaran beliau ? Simak langkah perjalanan Pak Ratidjo berikut ini :

1. Identifikasi target pasar / tentukan siapa yang akan membeli produk

kita, caranya :

• Siapkan buku khusus untuk mencatat jenis pembeli yang datang per hari selama 2 minggu,
• Hitung pembeli yang paling banyak belanja di tempat kita.

Di bawah ini adalah contoh catatan jenis pembeli bibit jamur

Dari catatan di atas, buat ringkasannya seperti contoh di bawah

Dari catatan di atas, dapat disimpulkan bahwa jenis pembeli yang paling banyak adalah para petani. Nah, bagaimana dengan usaha Anda ? Siapa yang paling banyak membeli ditempat Anda ? Lakukan hal yang sama untuk mengetahui target pasar usaha Anda. ”Di tahun - tahun pertama usaha saya, belum ada petani yang berminat membudidayakan jamur karena hasilnya sulit dipasarkan, ditambah lagi waktu jual jamur yang pendek” tutur Pak Ratidjo. Lalu apa yang dilakukan beliau ?

2. Buat strategi promosi

Kenalkan kegunaan / manfaat produk

”Tak kenal maka tak sayang”, demikian kata pepatah. Begitu juga yang ada dibenak Pak Ratidjo dan istrinya. Para petani tidak berminat dengan budidaya jamur karena mereka belum tahu jamur tiram yang dihasilkan akan dijual kemana dan untuk apa ?

Tidak ada yang mau membudidayakan jamur, maka tidak ada pula yang membeli bibit jamurnya. Lalu bagaimana cara Pak Ratidjo mempromosikan produk bibit jamurnya ?

Mengenalkan olahan jamur menjadi makanan yang sehat dan lezat,

Buat ciri khas usaha,

Buat minimal 1 ciri khas yang berbeda bila dibandingkan dengan  pesaing.

Pilih 1 atau beberapa dari 7 titik pembeda dibawah ini :

1. Barang (misal : jenis, kualitas, stok barang)

2. Harga (misal : harga satuan/paket, pembayaran tunai/dicicil)

3. Tempat (misal : lokasi, penataan)

4. Promosi (misal : cara promosi, waktu promosi)

5. Pelayanan (misal : bisa diantar, cepat, ramah)

6. Orang (misal : jumlah orang, sifat, penampilan)

7. Fasilitas (misal : kursi, minuman, TV, kipas angin)

Untuk membuat ciri khas usahanya, Pak Ratidjo melakukan pembedaan pada titik ”fasilitas” dan ”pelayanan”,

• Pada titik ”fasilitas” Pak Ratidjo membuat percontohan budidaya jamur tiram untuk memberikan gambaran budidaya jamur.
• Pada titik ”pelayanan”, Pak Ratidjo memberikan pelatihan bagi konsumen bibit jamur tiram (petani jamur).

Bagaimana dengan usaha Anda ? Apa ciri khas usaha Anda yang bisa

digunakan sebagai daya tarik pembeli ?

Nah, bagaimana dengan tips dan trik Pak Ratidjo dalam menciptakan pasar bisnisnya diatas ? Mudah - mudahan Anda terinspirasi dengan kisah bisnis Pak Ratidjo.

_______________________

Sumber :

Profil Finalis Dji Sam Soe Award 2008-2009, Majalah Bisnis Indonesia, 15 Des 2010

http://webcache.googleusercontent.com/warung+makan+jejamuran

Penulis merupakan penggiat dan pemerhati masalah-masalah UMKM. Sampai saat ini terus mengisi kegiatan pelatihan para pengusaha UMKM. Penulis dapat dihubungi via email, yakni monocinde@gmail.com